Buffetten

Voor groepen vanaf 10 personen kunnen wij voorafgaand of aansluitend aan onze activiteit verschillende buffetten aanbieden. Wij bieden de volgende mogelijkheden aan: Kantonees buffet, Luxe chinees buffet, Stamppot buffet.

Chinees buffet "compleet"

Dit buffet bestaat uit de volgende onderdelen:

  • Zie Chap Niu Yuk (gesneden biefstuk met zwarte bonensaus)
  • Cheung Pao Kai (kip met Vietnamese barbecuesaus)
  • Babi Pangang
  • Foe Yong Hai
  • Cha Siu (geroosterd varkensvlees in honingsaus)
  • Kroepoek
  • Saté
  • Nasi, Bami of witte rijst

Chinees buffet "de Luxe"

Dit buffet bestaat uit de volgende onderdelen:

  • Kung Po Kai (kip met pikante Kung Po saus)
  • Wui Wo Yuk (varkensvlees met Kantonese pikante saus)
  • Yu Siang Sam Po (gesneden biefstuk, Cha Siu en garnalen met pikante Yu Siang saus)
  • Babi Pangang
  • Foe Yong Hai
  • Koe Lo Yuk
  • Kroepoek
  • Saté
  • Nasi, Bami of witte rijst

Stamppot buffet

Dit buffet bestaat uit de volgende onderdelen:

  • Verse Hutspot
  • Boerenkool
  • Zuurkool
  • Slagers rookworst
  • Hachee
  • Gehaktbal
  • Jus met spekjes

Dit buffet kan nog uitgebreid worden naar een de Luxe variant. Bovenstaande wordt dan aangevuld met:

  • Plakken beenham
  • Hertenstoverij